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商品訊息描述

《川雲》巴西 喜拉朵咖啡(1磅×2包入)



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風味特性:



入口後有瓜果、香料荳蔻香,香氣上揚後帶出些許柑橘味,溫冷後酸味提高並伴隨著莓果味在其中,酸的十分令人著迷。巴西喜拉朵仍是令喜愛較酸的咖啡一族,不忍釋手的美味咖啡。









產地特性:

巴西地處南美大陸,每年生產約4,000萬袋咖啡(占全球產量約三成),是全球第一位的咖啡產國。全國主要有5個省份生產咖啡豆---帕拉娜(Parana)、聖保羅(Sao Paulo)、米納斯(Minas Gerais)、艾司皮托(Espirito Santo)、巴希亞(Bahia)。


喜拉朵產區位於巴西中部橫跨八個省份佔地約兩百萬平方公里的"喜拉朵草原氣候區"南部的台地上;值得一提的是,這個喜拉朵草原是南美洲面積最大的熱帶稀樹草原(或稱熱帶莽原),擁有豐富的原生植物及動物,氣候與生態特性明顯有別於巴西北部的亞馬遜流域。

而所謂的喜拉朵咖啡產區(Cerrado Coffee Region)是指大草原延伸到米納斯省境內海拔850?1200公尺台地的區域,在咖啡產區的區別上不同於同樣位於米納斯省的"南部米納斯(Sul De Minas)"。

草原平坦開闊的地形特別適合在此設立大型莊園;加上乾濕季分明的與台地較為冷涼的氣候,而令咖啡漿果成熟時間趨於一致,於是喜拉朵產區便得以在巴西眾多產區中獨樹一幟,稱得上是優質巴西豆的一種選擇。

這款以日曬法而成的生豆,在乾香氣中有些許青草原與淡淡的草莓漿果氣息,酸度低但口感豐郁帶有糖蜜甜感,質感柔和而細緻;在咖啡漸冷時就是苦甜杏仁巧克力混和類似藍莓與草莓等氣息濃郁而綿長,日曬法的複雜與雅緻可說是穠纖合度。單品可細細品味其深度;加入濃縮咖啡也將帶來柔和的濃郁與豐富。

保留了乾燥處理法特有的香氣及水洗處理法漂亮的豆貌,平均說來雖然很溫和,巴西喜拉朵仍是令人不忍釋手的甘美咖啡。

產地:巴西















品牌介紹:




商品訊息特點









品牌:川雲
品名:巴西 喜拉朵咖啡豆
規格:1磅×2包入
產地:巴西
效期:一年

營養標示
每一份量10公克 每包裝含45份
熱量Calones/35.91大卡(Kcal)
蛋白質Protein/1.220克(g)
脂肪Far/0.723克(g)
飽和脂肪Saturated Fat/0克(g)
反式脂肪Trans Fat/0克(g)
碳水化合物Carbohydrate/6.068克(g)
鈉Sodium/0.11毫克(mg)











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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者劉建邦台北11日電)寒流襲台,台北市立聯合醫院心臟內科醫生今天說,罹患三高疾病的年齡層逐年降低,氣溫驟降容易誘發三高患者其他疾病,建議接觸冷空氣時戴帽子、口罩、圍巾保護頭部與鼻腔。

聯合醫院中興院區心臟內科醫生涂崇誠指出,國人飲食西化且外食人口眾多,造成罹患三高(高血壓、高血糖、高血脂)疾病的年齡層逐年降低。

據統計,20歲以上約有4成患有三高的任一項問題,因平時不會有明顯症狀,導致民眾往往輕忽就醫。

醫生表示,有三高疾病的族群罹患心血管疾超實用病的機率原本就比正常人高,且冬天又比其他季節容易增加罹患心血管疾病次數。

醫生說,因近日氣溫驟降使心血管收縮,容易誘發相關疾病,輕則頭暈不適,嚴重可能導致腦中風、心肌梗塞死亡。

涂崇誠表示,心血管疾病並非只在高齡長輩或三高患者發生,青壯一族都可能會有問題,三高患者往往有規則吃藥就能控制慢性疾病,倒是青壯年工作繁忙之際,往往會不定期吃藥看醫生,反而讓自己增加罹患心血管疾病的風險。

醫生建議,對心血管防治的重點是每年固定身體檢查,並搭配適度運動,像散步就是各類高血壓患者均可採用,慢跑和長跑則適用於血壓已得到控制的患者。

醫生說,天氣冷時外出要做好保暖措施,不只是多穿幾件衣服以保護體溫,當接觸冷空氣時要戴帽子、口罩、手套、圍巾來保護頭部與鼻腔的溫暖。1060211

根據觀光局統計,2016年來台觀光人次突破千萬,連2年破千萬大關,觀光客來台灣不只看中台灣好吃、好玩,特色民宿也是吸引遊客的一大賣點,但實際上,台灣民宿素質不一,也導致客源不均,因此民宿全聯會和商發院合作,要全力發展民宿產業。

瑞穗溫泉滾滾流出,再搭配窗外的綠地藍天,泡完澡還能享受民宿客制化的餐點,像這樣的特色民宿,也是台灣吸引國外遊客的一大賣點,近2年,來台觀光人次屢屢突破千萬,但是受惠的民宿業者,卻是少數。

目前全台灣一共有7000間合法民宿,但是國際觀光客多集中在雙北地區,或是宣傳有佳的大型民宿,為此,商發院和民宿全聯會簽訂合作備忘錄,規劃完整系統性的商業模式再造,希望帶動民宿產業提升。

目前商發院開始著手設立民宿學院,將有教育課程、人員訓練、星等評比等機制,全面提升整體素質,讓民宿業能夠繼續為台灣製造觀光亮點。(民視新聞陳尹柔、吳偉韶台北報導)

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